总算是盼到菜熟,都不用刘富贵出手,陈二丫直接就拎着勺子往盆里盛,合着她比刘富贵还要惦记呢。
主菜就是这个大脚鸡,配菜就是一些蘸酱菜和泡菜。
蘸酱菜其实就是刘富贵家里餐桌上永恒的主题,每顿饭你要是不吃一些,总觉得这个饭吃得不圆满。
四只大肥鸡爪,两个丫头吃一根,剩下的两根刘富贵就给了自己老爸和刘长国,他自己都没有捞到。
那个鸡爪那么大只,吃起来的味道肯定不会差。今天是为了尝个新鲜,也是为了品定一下,看看这个大脚鸡肉质到底有多么鲜美。
丫头们可是开心得不行,直接就用小刀子在鸡爪子上开片。一刀下来就是一大块,蘸上蒜酱就直接往嘴里塞。
咬了一口鸡肉,刘富贵却皱起了眉头。
是自己的嘴太刁了,还是对这个大脚鸡的期望太高了为啥自己就觉得这个口感反倒还不如自家的溜达鸡吃着喂儿好呢
他没作声,得看看大家伙的意见咋样。
“味道怎么样还可以吧”等吃了一会儿后刘富贵问道。
“那个,大叔啊,我说你可别生气。我觉得这个鸡肉还真不咋地,有些木,也就是比那些白条鸡强一些。”陈二丫说道。
“还真是这样,口感上来讲,没比咱们家的鸡好哪里去。不过这个鸡脚吃着味道确实不赖,太肥实了。”刘长顺在边上说道。
刘富贵苦笑着点了点头,“看来网上的东西真的不能乱信,得亏当初没有采购太多。这个也就留着家里吃吧,往外卖可不成。”
“是不是这个鸡的养分,都给长到爪子上了”王凤茹好奇的问道。
“哎,估摸着以前的传说那么多,还真就在这对儿爪子上。”刘富贵叹了口气。
“因为品相特殊,所以人们就觉得好,不好也是好。传啊传的,这个大脚鸡就身价不凡了。”
“以后啊,这网上的东西,看一眼就完事了,啥都得亲自实践一下才成。这个小项目,算是失败了。”
多少还是有些小伤心的,对于大脚鸡,他可是寄予厚望呢。到时候往饭店里一放,一锅鸡多加个几十上百块,那是一丁点问题都没有啊。
可是在自己尝过之后,他就不敢这么弄了。甚至于原价卖,他都不敢。
这个鸡肉对普通的食客们来讲没啥,鸡的分量也不算轻。可是对于真正的吃家来讲,跟自家溜达鸡一比较就有差距了。
这还是自己跟家里的鸡一起养,平时也有自己调的水喝呢。要不然这个肉质,估摸着还得降低一个档次。
自家的炖菜馆,已经将牌子给闯出来了,自砸招牌的事儿,那是千万不能干的。到时候赚的是小钱,丢的是大生意啊。
鸡爪子固然很不错,可是这个鸡你也不能只卖两只爪子啊。它们的饭量还很大,每天都是胡吃海塞的。
现在权当是养着玩,尝个鲜吧。在大脚鸡项目上投入的资金并不多,养着玩也行。
心中有了这样的合计,也就没啥失落的了。反正这个肉质也就是比自家的那些繁育了几代的溜达鸡差一些,其实吃着也算可以嘛。
这是第一批的大脚鸡,也许再繁育几代,在肉质上也能够有比较不错的改观。
当然了,这也仅仅是刘富贵自己安慰自己的话。同一个品类,也并不是所有的品种都是味道鲜美的嘛。
就像家里种的菜和养的猪那样,菜也是选的优质品种,猪也是找的瘦肉型的种猪繁育的。要是这个菜,还是平时家里种的那些普通菜,就算是菜价再高产量跟不上,你也别指望能够赚现在这么多钱不是。
该说不说,虽然与大家伙心中的期望相比差距有些大,但是战斗力还是蛮强悍的。没一会儿的工夫,餐桌上就多了一堆的鸡骨头。
四个丫头们啃鸡爪子也是真的啃出了好,别看是俩人分一根,也都吃得很过瘾。
这也算是大脚鸡真正的价值,要不然咋叫这个名字呢人家金贵的地方,就是这双脚。你就不能指望再有别的收获,十全十美的事儿哪里有那么多啊。
有得就有失,现在还说不好将来的事。就盼着这个大脚鸡给自己长长脸,将来能有所改善吧。要不然,二丫她们以后没事就会拿这个事儿打趣儿自己。
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