麦格说的都是实话,他并不愿意将这一切全部归功于自己,他不过是获得了一份被无数前辈优化过的菜谱,以及足够勤奋的学习和练习。
不过这话听在加兰和迈洛的口中,却又感觉逼格上升了好几个层次。
表面看麦格似乎是谦虚了,但换一个角度来看,有感觉他似乎在嘲讽那些不知变通的厨师们。
加兰看了一眼迈洛,想知道从一个老千层饼的角度是如何看待这段话的。
迈洛挑了两下眉,表示这个逼装的非常到位,肯定能够挑起那些自视甚高的厨师的怒火,从而让杂志的讨论度得到进一步提高。
“我昨天品尝过您烹饪的佛跳墙,极致的美味让人难以忘怀,更是让我秃了十多年的头再次长出了头发,可以请问您是如何创造出这样一道兼具美味,同时还有让头发再生的神奇美食呢要知道这其中有许多海鲜都是混乱之城很难获取的。”加兰接着问出了他非常好奇的一个问题。
麦格看了一眼加兰的脑袋,原本光秃秃的脑袋,果然如雨后的森林一般,长出了一些细细的绒毛,从经验判断,他微微点头道“你这还需要再吃两个疗程,同时注意休息,让它好好长起来。”
“好的。”加兰连忙点头,谨遵医嘱。
麦格和加兰相视一眼,突然意识到好像哪里有点不太对。
“抱歉啊,职业病。”麦格略显尴尬的摸了摸鼻子。
“您是一位真正的良医。”加兰却是一脸认真道。
“作为一名厨师,做出美味的食物是最基本的追求,而美味达成之后,会出现什么样的其他功效,这就不是我能够把控的了。”麦格摇摇头,“所以,佛跳墙能够治疗头秃这件事,在我研究这道菜的时候是不知道的,而是这道菜推出之后,被客人们所挖掘出来的特点,属于意外惊喜吧。”
加兰若有所思,“这或许就是对美味的回馈吧。”
“挺有趣的解释方向。”麦格也是笑了。
采访在轻松的氛围中进行着,加兰选择的问题都不会太刁钻,麦格基本知无不言,让双方的工作都变得轻松许多。
大约一个小时后,加兰看着麦格感谢道“非常感谢您能够接受我们的采访,让我们了解那么多美食背后的故事,我相信会有更多的人看了这期的访谈之后,爱上麦米餐厅,成为您的粉丝。”
“不客气。”麦格微笑道,他其实还蛮喜欢这种分享成功经验的感觉,感觉就像是在装逼
哦,这种说法太俗气了,应该是分享快乐。
该问的都问了,不该问的加兰懂事的一句没提,作为一名美食杂志主编,他对厨师还是有一些自己的见解。
“这篇文章大概什么时候会发出来”麦格有些好奇的问道。
“月底新刊会发表这篇文章。”加兰笑着答道。
其实新刊的内容已经全部敲定,甚至已经交到印刷工坊那边。
但加兰在这期采访结束后,就改变主意了,他打算将迈洛写的新稿子和这篇独家采访稿加到这期的新刊中,将其设为主打。
这几个月食全食美在肉食主义和素食主义的夹击下不太好过,这将是一场决定胜负的翻身仗。
麦格点了点头,话头一转,又道“你们杂志有教人做菜的专栏吗”
“嗯”
加兰和迈洛皆是有些疑惑的看着麦格。
“就是做美食教程的专栏。”麦格解释道。
加兰听懂了,摇了摇头道“目前没有,您应该知道的,菜谱是厨师最重要的东西,一般不会轻易与人分享,更不要说在传播量广大的杂志上公开。”
麦格微微点头,从厨师角度来看,这种想法其实不难理解。
不过正是因为这种固有的封闭思想,才导致美食的推陈出新速度极慢,整体的美食层次固步不前。
“我想在你们食全食美开一个美食教程的专栏。”麦格看着加兰认真道。
“嗯”加兰愣了愣,旋即露出了狂喜之色,甚至连声音都带着几分颤抖道“您您是说想在我们食全食美开一个美食教程专栏,专门用来做美食教学吗”
迈洛也是一脸惊讶的看着麦格,有些不敢相信自己的耳朵。
x s63 麦格说的都是实话,他并不愿意将这一切全部归功于自己,他不过是获得了一份被无数前辈优化过的菜谱,以及足够勤奋的学习和练习。
不过这话听在加兰和迈洛的口中,却又感觉逼格上升了好几个层次。
表面看麦格似乎是谦虚了,但换一个角度来看,有感觉他似乎在嘲讽那些不知变通的厨师们。
加兰看了一眼迈洛,想知道从一个老千层饼的角度是如何看待这段话的。
迈洛挑了两下眉,表示这个逼装的非常到位,肯定能够挑起那些自视甚高的厨师的怒火,从而让杂志的讨论度得到进一步提高。
“我昨天品尝过您烹饪的佛跳墙,极致的美味让人难以忘怀,更是让我秃了十多年的头再次长出了头发,可以请问您是如何创造出这样一道兼具美味,同时还有让头发再生的神奇美食呢要知道这其中有许多海鲜都是混乱之城很难获取的。”加兰接着问出了他非常好奇的一个问题。
麦格看了一眼加兰的脑袋,原本光秃秃的脑袋,果然如雨后的森林一般,长出了一些细细的绒毛,从经验判断,他微微点头道“你这还需要再吃两个疗程,同时注意休息,让它好好长起来。”
“好的。”加兰连忙点头,谨遵医嘱。
麦格和加兰相视一眼,突然意识到好像哪里有点不太对。
“抱歉啊,职业病。”麦格略显尴尬的摸了摸鼻子。
“您是一位真正的良医。”加兰却是一脸认真道。
“作为一名厨师,做出美味的食物是最基本的追求,而美味达成之后,会出现什么样的其他功效,这就不是我能够把控的了。”麦格摇摇头,“所以,佛跳墙能够治疗头秃这件事,在我研究这道菜的时候是不知道的,而是这道菜推出之后,被客人们所挖掘出来的特点,属于意外惊喜吧。”
加兰若有所思,“这或许就是对美味的回馈吧。”
“挺有趣的解释方向。”麦格也是笑了。
采访在轻松的氛围中进行着,加兰选择的问题都不会太刁钻,麦格基本知无不言,让双方的工作都变得轻松许多。
大约一个小时后,加兰看着麦格感谢道“非常感谢您能够接受我们的采访,让我们了解那么多美食背后的故事,我相信会有更多的人看了这期的访谈之后,爱上麦米餐厅,成为您的粉丝。”
“不客气。”麦格微笑道,他其实还蛮喜欢这种分享成功经验的感觉,感觉就像是在装逼
哦,这种说法太俗气了,应该是分享快乐。
该问的都问了,不该问的加兰懂事的一句没提,作为一名美食杂志主编,他对厨师还是有一些自己的见解。
“这篇文章大概什么时候会发出来”麦格有些好奇的问道。
“月底新刊会发表这篇文章。”加兰笑着答道。
其实新刊的内容已经全部敲定,甚至已经交到印刷工坊那边。
但加兰在这期采访结束后,就改变主意了,他打算将迈洛写的新稿子和这篇独家采访稿加到这期的新刊中,将其设为主打。
这几个月食全食美在肉食主义和素食主义的夹击下不太好过,这将是一场决定胜负的翻身仗。