看着一脸陶醉的迈克尔发出一声感慨之后，又迫不及待的再次夹起一块牛肉喂到嘴里，全然已经被面前的夫妻肺片勾住，一副不想浪费时间废话的样子，让不少人偷偷咽了咽口水。

“能让城主如此感慨和沉迷，这夫妻肺片真有如此美味”

不少人心里不禁升起了好奇，毕竟先前吃十八少女裙的时候，城主虽然赞不绝口，但也只是浅尝辄止，和现在吃的停不下来可是两种状态。

而几位评委看着动筷不停的迈克尔，也是露出了几分诧异之色，这夫妻肺片颜值虽然没有十八少女裙那么精致，但绝妙的刀工让每一片牛肉和牛杂薄厚均匀，卤牛肉的香味夹杂着红油的香辣味道徐徐飘来，香味一下子便盖过了十八少女裙。

“这红油看起来十分诱人，让我也来试试味道如何。”罗伯特站起身来，夹了一块牛肚。

被切成长条状的牛肚，经过卤煮之后呈浅黄色，表面有着自然的网格，外面包裹着一层鲜亮的红油，看起来十分精致诱人。

罗伯特吃过麦米餐厅的火锅，也是毛肚的忠实爱好者，不过和纤薄的毛肚相比，这牛肚看起来要厚实不少。

在品尝过毛肚火锅之前，罗伯特对于动物内脏素来敬而远之，在他印象中，那些奇怪的味道无论用什么方式烹饪都难以去除，但麦格却用火锅打破了他的固有印象。

而且，这一盘中，除了牛肚之外，还有牛舌、牛头皮、牛心这些不常见的食材。

究竟换了一种烹饪方式后，麦格是否还能够再现火锅那般奇妙手法，这让罗伯特有些期待。

牛肚入口，牙齿与牛肚开始交锋，不似毛肚那边脆嫩，这牛肚带着几分韧性，但又并不难嚼，稍一用力，便咬开了，带来了非常奇妙的弹牙口感。

香辣的红油与熟芝麻和花生碎开始在舌尖绽放美丽，但他们更像是一群穿着大红衣裳敲锣打鼓的乐队，在锣鼓喧天之际，将牛肚隆重推出。

卤香是那般的浓郁，仿佛已经渗入了牛肚之中的每一寸，然后发酵，酝酿，再爆发

红油、卤香、牛肚本身的香味，在舌尖之上酣战，你来我往，让他的味蕾完全无暇应对，只能暗自惊叹，然后缴械投降。

一口毛肚，在口中嚼烂，然后咽下，罗伯特只觉得麻辣爽快，额头上不觉已经冒出了汗珠，张嘴呼出一口热气，忍不住赞叹道“妙哉这牛肚，虽然是一道凉菜，但在这寒冬之中，却带来了热菜都无法比拟的温暖，在牛杂的烹饪之上，麦老板再次刷新了我的认知，不输火锅毛肚”

“不输火锅毛肚”

“好了，我的钱已经准备好了。”

“虽然没有吃到，但我已经大概能够想象味道了，不知道这新品今天会不会推出啊想吃”

麦米餐厅的熟客们顿时沸腾了，对于吃火锅喜欢点毛肚的人客人来说，这样的评价，已经把他们的胃口和期待值完全调了起来。

“咕噜”温妮莎的喉咙滚动了一下，但她自己并没有意识到这样的行为有些失了身份，因为她的目光已经完全被夫妻肺片吸引了。